Você que gosta de cozinhar, e tem uma receita especial de cuca, não pode perder a oportunidade de participar do concurso do Blumenkuchen, o Festival Blumenauese da Cuca, que irá premiar as três melhores cucas na categoria profissional e a melhor cuca na categoria amadora. Os interessados devem solicitar o regulamento e a ficha de inscrição pelo e-mail [email protected] até o dia 25 de agosto.
A escolha das melhores cucas acontecerá no dia 31 de agosto, às 09h30 e 15h, no setor Biergarten do Parque Vila Germânica.
Qual categoria participar
Amadora – Pode participar desta categoria qualquer pessoa física que não tenha vínculo com padarias, confeitarias e panificadoras.
Profissional – Podem participar desta categoria somente as padarias, confeitarias e panificadoras que participarão do Festival Blumenkuchen, que acontece em setembro.
Como funciona o concurso
Após a inscrição, os participantes deverão produzir a receita inscrita e levar para a avaliação de um grupo de jurados no dia 31 de agosto, às 09h30 na categoria profissional, e às 15h na categoria amadora. O resultado é divulgado no mesmo dia. As melhores cucas na categoria profissional serão vendidas pelos estabelecimentos vencedores durante a 8ª edição do BlumenKuchen.
Concurso e Festival
Vale ressaltar que o concurso acontece no dia 31 de agosto e visa eleger as melhores cucas nas duas categorias. Já o Festival acontece entre os dias 1º e 12 de setembro nas padarias já divulgadas, dando a oportunidade de o público experimentar os mais variados tipos de cucas nos estabelecimentos participantes.
A 8ª edição do BlumenKuchen acontece entre os dias 1º e 12 de setembro de 2021. O evento é organizado pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo e Lazer (Sectur) e Parque Vila Germânica, com apoio do Sindicato das Indústrias da Panificação de Blumenau (Sindipan).
Fonte: PMB
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