O Concurso Brasileiro de Cervejas começa neste sábado em Blumenau, com recorde antecipado: mais de 3,5 mil rótulos inscritos, o que faz da competição a maior do mundo em número de cervejarias independentes.
“Não é nenhum exagero afirmar que temos mais da metade do setor nacional inscrito, o que nos confere orgulho, porém muita responsabilidade”, afirma Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), organizadora do CBC e do primeiro Congresso Internacional da Cerveja (CONIB), nos dias 10 e 11 de maio.
Os dois eventos serão no Don Concept Hall, na Rua Itajaí. O Concurso reunirá mais de 100 jurados – nacionais e internacionais – além do ineditismo da parceria com o Brussels Beer Challenge, da Bélgica, e com o Barcelona Beer Challenge (Espanha).
“Será uma valiosa troca de conhecimento que facilitará o intercâmbio de jurados e agregará ainda mais qualidade ao portifólio das cervejarias participantes do CBC”, afirma Rocha. Esta troca incorrerá em isenção da taxa de inscrição na disputa europeia de 2022 aos três primeiros colocados no Best of Show –prêmio de Melhor Cerveja no CBC – e presença confirmada de sommeliers e palestrantes europeus nas próximas edições no Brasil.
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