O Boulevard Spaten Garten é uma nova área no pátio externo do Parque Vila Germânica, ocupando 3.165 m² de espaço coberto. Localizado onde antes era montada a praça de alimentação temporária durante a Oktoberfest, o boulevard oferece uma estrutura permanente para eventos e lazer. O projeto foi financiado pela Ambev, como parte de um acordo que garante a exploração comercial da Oktoberfest até 2028.
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Lembro de uma situação que chegou as pessoas em que esta já era uma melhoria solicitada em conversas mantidas entre alguns poucos técnicos da Vigilância Sanitária desde 2014, quando em uma das conversas os técnicos colocaram para o administrador da época, Norberto Mette, da Vila Germânica que uma festa deste porte não deveria se utilizar de barracas, para alimentação, precárias de eventos de fim de semana. E esta fala ecoou pelos meios políticos e hoje vimos uma melhoria se realizando graças ao trabalho incansável há época pelos profissionais que zelavam pela segurança alimentar do evento. Parabéns aos profissionais técnicos/servidores de carreira que com resiliência e persistência levaram a melhoria que encontramos hoje naquela estrutura.