O 1º Concurso de Cervejeiros Caseiros da Cerveja Blumenau está movimentando produtores de todo o país. Só no primeiro dia de inscrição, metade das vagas foram preenchidas. A disputa vai selecionar uma Juicy IPA, que será comercializada pela marca e acompanhará as já conhecidas Capivara Little IPA, Double IPA e Baby. Os interessados em participar da competição precisam correr: o limite máximo é de 300 amostras. As inscrições são gratuitas e seguem até metade de abril ou enquanto houverem vagas.
Para Daniel Ropelato, cervejeiro da Cerveja Blumenau, o concurso é uma oportunidade para reconhecer novos talentos. “Sabemos que o setor da cerveja artesanal está crescendo e existem centenas de cervejeiros criativos e capacitados no país, em busca de um espaço neste nicho. A ideia é valorizar esses apaixonados e transformar o sonho deles de ver suas criações no mercado em realidade”, comenta. Sobre a repercussão da disputa, Daniel afirma que foi além do esperado e que isso só aumenta a expectativa. “Estamos curiosos para avaliar os rótulos. Acredito que teremos receitas bem interessantes”, diz.
O recebimento das amostras acontecerá em junho e o julgamento, em julho. A Juicy IPA será lançada em setembro, mês em que a fábrica comemora três anos e Blumenau (SC) faz aniversário.
Sobre a Cerveja Blumenau
Fundada em 2015, a marca que traz o nome da Capital Brasileira da Cerveja atua hoje com mais de 15 rótulos de diversos estilos. Eles contabilizam mais de 20 premiações nacionais e internacionais. Produzido em uma planta própria em Blumenau (SC), o mix é comercializado em mais de 2 mil pontos de vendas em todo o Brasil.
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