Gosto é gosto e vale para comida também. Mas a Sol Eventos, que realiza o Festival de Botecos, convidou nesta quinta-feira, 26, um grupo de profissionais da imprensa e uma representante do Senac para apreciar e julgar 10 pratos que serão servidos no Festival, que acontecerá em Blumenau entre os dias 17 e 19 de maio. Eu estava entre eles e coube a nós darmos o veredito.
A tarefa foi saborosa, mas não muito fácil. Modéstia parte, eu estava com o gosto apurado com os colegas, pois os pratos que coloquei como os dois primeiro levaram.
O prato campeão foi o Dadinho de Costela, elaborado pelo Bull Hamburgueria e o segundo colocado foi o Pão Nosso, feito pela Bierland. Tiras de Schnitzel à Panê, do Bier Vila, o Bolinho de Feijoada recheado com Couve e Bacon, do Boteco São Jorge, e o Pirulito de Tilápia, do Das Bier Haus, compuseram a lista dos cinco melhores, que receberam um selo de reconhecimento, que será colocado nos seus pontos de vendas durante o festival.
O vencedor ainda recebeu R$ 2,5 mil em dinheiro.
Os jurados avaliaram os petiscos utilizando critérios como criatividade, originalidade, qualidade e custo-benefício.
Develon da Rocha, da Sol Eventos, destacou a qualidade de todos os pratos apresentados no concurso e ainda adiantou algumas novidades da edição deste ano. “O Festival traz muita música, diversão e alegria. É um evento para a família, que esse ano terá muitas novidades. Uma delas é a apresentação de grupos de dança no intervalo das bandas. Também haverá horário estendido no sábado e a participação de botecos de outros municípios, mostrando que o evento não é só de Blumenau ou do Vale Europeu, ele agora é um evento do estado”, declara.
A 7ª edição do Festival de Botecos acontecerá de 17 a 19 de maio, na Vila Germânica, em Blumenau. Nesta edição, serão mais de 20 estabelecimentos, que oferecerão ao público a famosa gastronomia de boteco, além das cervejas artesanais. Este ano, no sábado, o evento inicia mais cedo, às 17h. Já nos outros dias o horário permanece o mesmo, das 19h à 1h.
PS: A foto que ilustra esta postagem é do Dadinho de Costela. Maravilhoso!
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