O cardápio oficial da 34ª Oktoberfest ainda não foi divulgado, isso deve ocorrer nos próximos dias. Mas as novidades gastronômicas vão sendo anunciadas conforme são confirmadas.
No total, 87 pratos serão comercializados na Praça de Alimentação e nos Setores 1, 2, 3 e no Eisenbahn Biergarten. Destes, 32 estreiam no evento, como o pão com bolinho, a flammkuchen (pizza alemã), o marreco box e o joelho box, hambúrguer de bacon, hambúrguer de costelinha de porco, philadelphia chicken, buffalo tender empanado, coxa de peru, entre outros.
Os veganos, vegetarianos e celíacos, também terão espaço este ano. A Glutenfrei Haus (Casa Glúten Free) estará presente na Praça de Alimentação e servirá hambúrguer vegano, escondidinho de brócolis, frango com queijo philadelphia, buffalo wings sem glúten, crostini recheado sem glúten, brownie. Também será vendida cerveja sem gluten.
Os preços dos pratos vão custar entre R$ 10 e R$ 45. Os valores foram definidos em conjunto com as empresas que operam os pontos. E dos 55 que já são servidos, 12 não tiveram aumento de preço. No caso dos que tiveram reajuste acima da inflação, os permissionados estão apresentando justificativas a organização da festa.
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