Começou nesta quinta-feira, dia 1º, a 2ª edição do Kaffeeklatsch na cidade de Pomerode. Um evento que tem como principal objetivo relembrar a tradição de um bom e farto café colonial, além de trazer de volta receitas centenárias, mostras culturais e itens de decoração de louças. O evento acontece sempre às quintas e sextas-feiras, a partir das 12h às 19h, e sábados e domingos das 10h às 19h no Centro Cultural da cidade. A festa segue até o dia 18 de setembro e a entrada é gratuita. Então dá tranquilo para se programar, visitar a cidade vizinha e apostar num bom café alemão!
E quando falamos a palavra farto, quer dizer comida em abundância mesmo, com diversas opções de pães, bolos, cucas e salgados. Nesta segunda edição, o café colonial vai ser organizado e servido pela APAE de Pomerode e todo o valor arrecadado com a venda do café vai ser revertido para a entidade.
Quando eu penso em café colonial a primeira coisa que eu lembro são schmier (chimia) de linguiça, ovo e as deliciosas cucas dos mais diferentes sabores. Dá aquela sensação de voltar no tempo mesmo, de estar na casa da vó e conversar por horas ao redor da mesa enquanto a gente belisca as delícias por bastante tempo. O Kaffeeklatsh me trouxe a sensação de uma boa e velha lembrança em família, daquelas sensações que não podemos deixar se perder com o tempo.
A gastronomia e os hábitos de uma região representam a herança cultural deixada pelos colonizadores e a comida tem esse poder de unir o passado e o presente. O café colonial, ou melhor, o Kaffeeklatsch, atrai a comunidade, os turistas e movimenta a economia. Ela faz parte da cultura e, desta forma, valoriza as raízes e os costumes das pessoas da nossa região, especialmente aos que moram no Vale Europeu.
Embora cidades diferentes, a proximidade dos municípios do Médio Vale nos deixa confortável em dizer que boa parte das histórias, tradições e costumes são muito parecidas, principalmente ao que diz respeito do gosto gastronômico. Parabéns ao município de Pomerode pelo resgate da história com esse evento. Que possamos aproveitá-lo ou indicá-lo aos amigos, pois com certeza dar um pulo por lá vai trazer aconchego, alegria e uma barriguinha cheia e feliz. Mas, me conta, quando se fala em café colonial, qual a primeira coisa que te vem à cabeça?
Blumenau
Ah! Em tempo. Quero parabenizar a cidade de Blumenau pelos 172 anos e a todos os moradores desse município maravilhoso que amo muito. Ainda que cresci e vivo no distrito Belchior, eu nasci em Blumenau, no hospital Santa Catarina. Também me formei em Blumenau, no Ibes Sociesc. Fiz diversos cursos de computação, fiz festas, trabalho, tudo em Blumenau. Blumenau tem meu carinho por inteiro e torço para que o progresso continue a crescer na minha cidade do coração. Parabéns, galera, tenhamos orgulho dessa história!
Seja o primeiro a comentar