A Container British Beer demonstra mais uma vez sua excelência na produção de cervejas artesanais. O Concurso Brasileiro da Cerveja, que antecede Festival de Cerveja de Blumenau, contemplou com a medalha de bronze a sua cerveja Oatmeal Stout. A nossa Oatmeal Stout é chamada por todos de Black Sheep (Ovelha Negra).
É uma homenagem à cidade de Skipton, na Inglaterra, onde os fundadores da Container visitaram para compreender a qualidade da cerveja inglesa. Essa cidade, além de ser um pólo cervejeiro no norte da Inglaterra, também é famosa por sua importante criação de ovelhas.
A Stout é escura, quase preta e leva chocolate em sua fórmula. Por esse motivo, o rótulo contém uma ovelha negra de Skipton. Curiosidade: os chifres dessas ovelhas deram origem também ao logo da Container.⠀
Daniel Kopichinski, mestre cervejeiro da Container, afirma que está muito feliz com a premiação, por estar competindo com as melhores do Brasil. “Mandamos 3 amostras e fomos agraciados com um bronze na Oatmeal stout, agora é continuar fazendo um ótimo trabalho e buscar o ouro no próximo ano. Agradeço a toda equipe, pois uma receita boa só é campeã se for bem executada por todos”.
Para Daniel Reginatto, proprietário da Container, a Stout é um dos grandes destaques da cervejaria. “A cerveja é tão especial, tão autêntica em seus ingredientes, que nossa parceira da Inglaterra, a Windsor & Eton fez questão de produzir a receita nas terras da rainha. É a coqueluche da Container!”, afirma.
A Stout tem teor alcoólico de 5% vol. e 32 IBUs, com sabor moderadamente tostado, nítido dos cereais, com acidez moderada opcional e amargor de lúpulo de médio a alto. Final seco proveniente dos cereais tostados lembrando café. Apresenta um caráter de chocolate meio-amargo ou doce-amargo no paladar que persiste até o final. Harmonização com Apfelstrudel, CheeseCake, Chocolate, Brownie, Pizzas Doces, Tiramisu, Tortas de Frutas, Aves com frutas.
Visite a fábrica da Cervejaria Container e faça uma degustação da Stout premiada e outros estilos.
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