Queijo kochkäse - Informe Blumenau

Aprovado projeto que regulamenta qualidade do queijo ‘Kochkäse’

22/09/2020 Fernando Krieger

A Câmara de Vereadores de Blumenau aprovou, na sessão ordinária realizada de forma remota na sessão desta terça-feira, 22, o Projeto de Lei 8116/2020, de autoria do vereador Sylvio Zimmermann (PSDB), que regulamenta a qualidade […]

Queijo kochkäse, tipicamente alemão, agora poderá ser comercializado por produtores

08/06/2020 Fernando Krieger

De cultura típica alemã, o queijo kochkäse agora poderá ser comercializado pelos produtores que mantêm esta tradição. A portaria que aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) do Queijo Kochkäse foi assinada pela […]