A Backer é uma cervejaria artesanal mineira com alguma estrada, mas sempre em busca da inovação. Foi a grande vitoriosa na categoria experimental do concurso deste ano.
Ou seja, vem mais cerveja boa por aí.
O responsável pelas “alquimias” da Backer, Sandro Duarte, conversou com o Informe Blumenau.
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